RECETA

Receta de Vinagreta de sésamo

Ingredientes

Vinagreta de sésamo

Preparación de la receta

  1. En un bol colocar el jugo de limón verde, ahí disolver sal, pimienta y ají no moto, ir incorporando el aceite de sésamo.
  2. Terminar con semillas de sésamo tostadas.

Tips

Emplatado

  1. En un plato colocar la ensalada de calamares, pepino en juliana, brotes de soja, espinaca, aderezar, agregar semillas de sésamo blancas y negras.
  2. Colocar pasta de langostino frita y laminas de pikle de jengibre.

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