RECETA

Receta de Tarta de Pollo por Marcela Lovegrove

Tarta de Pollo

Ingredientes

  • Huevos 3 Unidades
  • Pechugas de pollo 2 Unidades
  • Morrón Verde 1/2 Unidad
  • Masa de tarta c/n
  • Morrón rojo 1/2 Unidad
  • Orégano c/n
  • Pimentón 1 cdita
  • Pimienta c/n
  • Queso Crema 150 grs
  • Aceite de Oliva c/n
  • Puerros 2 Unidades
Tarta de Pollo por Marcela Lovegrove

Preparación de la receta

  1. En una sartén con aceite de oliva saltear los puerros en rodajas junto con los morrones picados fuego suave durante unos minutos hasta que los puerros se pongan transparentes y los morrones se ablanden.
  2. Desmenuzar el pollo, precocido en caldo, con las manos y reservar.
  3. En un bol mezclar los huevos con el queso crema, el pimentón, el orégano, sal y pimienta e incorporar a la mezcla de pollo y el sofrito de puerros y morrones.
  4. Añadir el pollo y mezclar.
  5. Volcar la preparación en una tartera rectangular forrada con la masa y llevar a horno precalentado a 180 °C  por 40 minutos.  

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