RECETA

Receta de Sandwiches de huevo y de pepino

Ingredientes


Para el relleno con huevo
  • Queso blanco 250 g
  • Manteca 100 g
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Curry Cantidad necesaria
  • Brotes de rúcula 50 g
  • Manteca pomada 50 g
  • Pan de molde 1 Unidad
  • Sal de mar Cantidad necesaria
  • Huevos duros 3 Unidades

Para el relleno con pepino
  • Pepino 2 Unidades
  • Ciboulette picada 10 g
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Eneldo 1 cda
  • Hojas de berro 50 g
  • Sal Cantidad necesaria
  • Ralladura de limón 1 Unidad
  • Queso blanco 250 g
Sandwiches de huevo y de pepino

Preparación de la receta

Para el relleno de huevo :

  1. Pisamos los huevos duros con un tenedor. Luego, añadimos la manteca pomada, el queso blanco, curry, sal de mar y pimienta. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de huevo. Agregamos brotes de rúcula y cerramos con otro pan.

Para el relleno de pepino :

  1. Rallamos el pepino con la parte gruesa del rallador. Luego, añadimos la ralladura de limón, el ciboulette picado, eneldo, sal, pimienta y queso blanco. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de pepino. Agregamos hojas de berro y cerramos con otro pan.

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