RECETA
Pastel de choclo

Ingredientes


Pastel de choclo
  • Leche 200 cc
  • Pimienta A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Hojas de albahaca 30 g
  • Sal Cantidad necesaria
  • Ajo 1 Diente
  • Muslos de pollo 3 Unidades
  • Azúcar 1 cdita.
  • Choclos 2 Unidades

Preparación de la receta

Para la pastelera :

  1. Procesar los granos de choclo con unas hojas de albahaca, un poco de ajo picado y cebolla.
  2. Cocinar en una olla a fuego medio con un poco de leche, agregar un poco de azúcar, sal, pimienta y seguir cocinando hasta que espese.

Para el armado :

  1. En una olla de greda disponer huevo duro, una presa de pollo previamente sellada, relleno de pino, pastelera en abundancia y un poco de azúcar.
  2. Llevar a horno a 200 grados y gratinar.

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marisu
19/05/2016 11:35:09
me encanta este platillo!!!! me trae muchísimos recuerdos de mi infancia!!! gracias!!!