Receta de Linzer Torte por Andrea Dopico

Los Mejores Postres del Mundo por

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  • Mezclar la mantequilla y azúcar, una vez incorporado añadir los huevos.
  • Agregar los ingredientes secos en varias tandas alternando con la nata.
  • Estirar 2/3 de la masa en un molde engrasado.
  • Cubrir con una capa generosa de mermelada de frambuesa.
  • Tapar la tarta con líneas cruzadas de la masa.
  • Hornear 10 minutos a 190 ºC y luego a 18 0ºC aproximadamente 30 minutos.
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