RECETA

Receta de Julskinka - Jamón de Navidad

Jamón de Navidad

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar 1 cda
  • Jamón cocido 3 kilos
  • Maicena c/n
  • Mostaza de Dijon 2 Unidades
  • Mostaza dulce 2 cdas
  • Pan rallado 50 grs
Julskinka - Jamón de Navidad

Preparación de la receta

  1. En un bol mezclar el huevo batido, las mostazas y el azúcar.  
  2. Secar bien el jamón y espolvorear con la maicena.
  3. Tapar con la salsa de mostaza y espolvorear con pan rallado.
  4. Gratinar al horno 200-225 ºC unos 15 minutos o hasta que esté dorado.
  5. Filetear y servir con un poco de mostaza.

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