RECETA

Receta de Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

Ingredientes

  • Ají molido Cantidad necesaria
  • Aceitunas sin carozo y picadas 50 g
  • Zanahoria rallada 2 Unidad
  • Cebolla de verdeo picada 4 Unidades  
  • Caldo de Gallina Knorr 2 Cubito
  • Vino blanco 1/2 Vaso
  • Cebolla picada 250g  
  • Morrón rojo en brunoise 1 Unidad
  • Orégano Cantidad necesaria
  • Pollo cocido y desmenuzado 1 Unidad
  • Tapas para empanadas 24 Unidades
  • Huevo duro picado 4 Unidades

Preparación de la receta

  1. En una cacerola a fuego bajo con un poco de aceite cocinar todos los vegetales hasta que transparenten.
  2. Agregar el vino blanco, dejar reducir dos minutos y agregar los cubos de caldo de gallina Knorr, mezclar bien.
  3. Sumar el pollo desmenuzado y apagar el fuego.
  4. Condimentar con las especias, incorporar las aceitunas y el huevo duro.
  5. Armar las empanadas y cocinar en horno precalentado hasta que resulten bien doradas. ¡A disfrutar!

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