Receta de Chipirones y pulpitos picantes con polenta

Un trío en la cocina por

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  • Para comenzar, en una cacerola grande agregamos el agua, el curry, una pizca de sal y cocinamos a fuego medio, mezclando para que no se formen grumos hasta que tenga la textura de una bechamel. Reservamos.
  • En una sartén muy caliente salteamos los chipirones con aceite de oliva virgen, la salsa picante y los chiles picados durante 5 minutos.
  • Servimos.
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