Bizcochuelo rápido de chocolate y pistachos

Aprende a preparar esta receta de Bizcochuelo rápido de chocolate y pistachos, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Aceite de oliva suave 20 Ml.
  • Azúcar 100 g
  • Pistachos 3 cdas.
  • Leche 60 g
  • Harina 60 g
  • Agua 50 Ml.
  • Cacao en polvo 20 g
  • Levadura en polvo 6 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Comenzamos precalentando el horno a 180 ºC.
  • Luego, mezclamos en un bowl grande el huevo con la leche, el aceite y el agua y removemos bien y vamos agregando ahora los ingredientes secos. Después incorporamos la harina, la levadura, el azúcar, el cacao y por último los pistachos.
  • Removemos bien para que no queden grumos y vertemos sobre un molde antiadherente.
  • Por último, lo llevamos al horno durante 25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
  • Lo dejamos enfriar sobre una rejilla y servimos.
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