Agenda: Comer en Le Marchè

Los próximos sábado 11 y domingo 12 de abril, vuelve al Hipódromo de Palermo la primera edición 2015 de Le Marché, feria de cocina francesa. Abierto al público y con entrada libre, Le Marché reúne a los chefs de Lucullus (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina), quienes prepararán sus mejores especialidades francesas para una edición todavía más gourmet, tricolor y familiar, con un invitado especial : Milo Lockett.

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Se podrá disfrutar de todo el sabor y el savoir faire francés en un solo y único lugar, por primera vez, durante dos días consecutivos. Desde las crujientes tartines de brie trufado, a las famosas crêpes, habrá para todos los gustos. Además, este año podrán viajar al corazón de las distintas regiones de Francia saboreando las especialidades más típicas del país. Esta es la ocasión de dar un paseo por la costa mediterránea con la exquisita pissaladière, de recorrer el litoral atlántico con unas ostras bien frescas o de relajarse en la campiña del suroeste con un excelente confit de pato.

Un taller para niños con Milo Lockett: la educación del paladar empieza desde chico, así que aprovecharemos para proponerles a los más jóvenes actividades artísticas y lúdicas. Taller, cuentacuentos, libros de cocina infantiles, música, etcétera.

Fecha: sábado 11 y domingo 12 de abril
Lugar: Hipódromo de Palermo (Dorrego y Libertador)
Horarios: desde las 10hs hasta las 18hs – entrada libre y gratuita
Más información: www.lucullus.com.ar

Especialidades culinarias: panes y viennoiseries, pastelerías, quesos, paté y terrinas, pissaladière, ostras frescas, tarta Tatin, éclairs, opéra, fraisier, canelés de Burdeos, crêpes, gauffres, quiches, crème brûlée, Navarin de cordero, daube de cítricos, calamares al estilo provenzal… financiers, magdalenas, brioche, macarons….etc.
Puestos: Sébastien Fouillade Catering Francès, Bonjour! Natural Bar, Un, dos, crêpes, L’Epi, Cocu Boulangerie, Laban Pastelería, Cuisine du Sud Catering et La Bourgogne, La Web Gourmet, Fleur de Sel, Beatriz Chomnalez, Olivier Falchi, Piedras Blancas, Kakawa, Compañía de chocolate, La Suerte, Darto Republica Argentina, Geson, The Crême Brulée Company, Nomade Comida Rica, Astor, Mundo Christophe, Chez Manu, Toute la Soupe, Cabaña Las Dinas, Bodega Larivière Yturbe y Julep con su Drink truck.