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Verduras a la Parrilla con Provolone
Aprende a preparar esta receta de Verduras a la Parrilla con Provolone, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Esparragos6 Unidades
- Albahacac/n
- Berenjena1 unidad
- Calabacín1 unidad
- Hierbasc/n
- Ito Togarashic/n
- Orégano secoc/n
- Provolone4 Lonjas
- Sal en escamasc/n
- Shisoc/n
- Zanahorias baby4 Unidades
- Aceite De Olivac/n
- Confitura
- Azucar250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Tomates cherry500 grs
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10
Preparación de la Receta
- Poner los tomates cortados al medio en una ollita junto con el azúcar.
- Cocerlos así durante 20 minutos a fuego medio (con o sin hierbas)
- Cortar las verduras en rodajas.
- Asar en una plancha o parrilla y hacer torres con ellas.
- Salpimentar.
- Poner una loncha de queso por encima y llevar al horno para derretir el queso.
- Presentar con la mermelada y hojas verdes.