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Tortilla de papa rallada
Aprende a preparar esta receta de Tortilla de papa rallada, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Cebolla2 Unidades
- Papas500 gr.
- Queso muzzarella300 gr.
- Aceite y sal
Preparación de la Receta
- Cortar la cebolla bien fina y rehogar
- Rallar las papas
- Lavadas con cáscara
- Una vez que la cebolla está rehogada, añadir la papa
- Rallada y cocinar hasta que esté tierna
- Incorporar el queso cortado en cubos y
- Revolver hasta que se derrita y se integre todo
- Cocina por 3 a 5 minutos más
- De cada lado, sin revolver, hasta que forme una base