40 Min
Torta haragana
Aprende a preparar esta receta de Torta haragana, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Harina Leudante2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Manteca100 gr.
- Azúcar1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ralladura de naranja1 Unidad
- Moras congeladas
- Leche1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Escencia de vainilla
Preparación de la Receta
- En un bowl
- Colocar la harina leudante, el azúcar y la ralladura de naranja
- Incoporar la
- Manteca derretida y comenzar a mezclar hasta arenar
- Enmantecar una fuente para
- Horno y colocar la mitad de la mezcla en la base
- Incorporar las moras
- Congeladas hasta completar y cubrir con el resto de la mezcla.
- Para ligar
- Mezclar la leche con el huevo y esencia de vainilla
- Colocar por encima de la
- Torta
- Espolvorear un poco de azúcar por encima para formar una capa crocante y
- Llevar a horno previamente precalentado, a 180 grados por 35’.