Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Tomatitos Provenzales con Pasta
Aprende a preparar esta receta de Tomatitos Provenzales con Pasta, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Albahaca c/n
- Salvia 2 Unidades
- Orégano y estragón c/n
- Dientes de ajo c/n
- Frutos secos variados 1 unidad
- Germinados varios 1 cda
- Guindilla de cayena 200 grs
- Mantequilla c/n
- Penne Rigate c/n
- Queso parmesano c/n
- Sal y pimienta 150 grs
- Aceite de oliva
- Tomates cherry
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Lavar y cortar los tomates por la mitad.
- Saltear dos dientes de ajo picados con la guindilla y un poco de aceite.
- Añadir los tomates, salpimentar e incorporar las hierbas, la mantequilla y un poco de pan rallado al final.
- Cocer la pasta, siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Mientras tanto triturar los frutos secos variados para añadirlos a la sartén de los tomates.
- Escurrir la pasta y saltear la pasta con la mezcla de tomates y frutos secos.
- Servir con parmesano rallado y decorar con germinados variados.
Advertisement
