Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Tarritos de plátano y toffee
Aprende a preparar esta receta de Tarritos de plátano y toffee, por Julius Bienert en elGourmet
Equivalencias
Preparación de la Receta
Elaboración
- Empezamos triturando las galletas y mezclándoles con la mantequilla derretida.
- Reservamos.
- Fundimos el azúcar en una sartén hasta conseguir un caramelo.
- Incorporamos la nata y removemos bien.
- Esperamos unos minutos para que pierda temperatura.
- Montamos la nata con el azúcar y le agregamos las natillas con movimientos envolventes.
- Emplatamos el postre en vasos: ponemos una capa de plátano en rodajas, toffee, galletas trituradas y por último la crema.
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