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Taquitos de Entrecot a la Parrilla con Crema de Pan
Aprende a preparar esta receta de Taquitos de Entrecot a la Parrilla con Crema de Pan, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Berroc/n
- Entrecot1 Unidad
- Hogaza de pan1/2 Unidad
- Pimientac/n
- Sal en escamasc/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Tostar en una sartén con aceite de oliva virgen extra el pan cortado en trozos y triturarlo bien con un poco de agua
- Reservar.
- En una parrilla muy caliente cocinar el entrecot salpimentado 4 minutos por lado.
- Cortar el entrecot en tacos y disponerlos encima de las líneas de pan que hemos hecho con el fondo de la cuchara
- Terminar con unos berros y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.