20 Min
Sopa fría de palta y pepino
Aprende a preparar esta receta de Sopa fría de palta y pepino, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Palta3 Unidades
- Cebolla de verdeo1 Unidad
- Lima1 Unidad
- Yogur Natural1 Vaso
Conversión
CC/Ml. 200 Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Cilantro
- Sal y Pimienta
- Caldo
- Camarones Crudos150 gr.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - PASTA DE AJO1 Cucharadita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Colocar las paltas y el pepino en la licuadora.
- Agregar cebolla de verdeo, yogur natural, y hojas de cilantro.
- Salpimentar el caldo de a poco, hasta alcanzar la textura deseada. .
- Saltear los camarones incorporando pasta de ajo y el jugo de lima.
- Salpimentar.