Salsa de Hongos

Name: Salsa de Hongos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: Cebolla A Gusto; Ajo A Gusto; Aceite de oliva A Gusto; Portobellos A Gusto; Champiñones A Gusto; Hongos de pino A Gusto; vino blanco A Gusto

Aprende a preparar esta receta de Salsa de Hongos en elGourmet

Cebolla A Gusto
Ajo A Gusto
Aceite de oliva A Gusto
Portobellos A Gusto
Champiñones A Gusto
Hongos de pino A Gusto
Vino blanco A Gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Preparación:

Rehogar cebollas y ajo picados con aceite de oliva en una sartén.
Agregar portobellos y champiñones en cuartos y cocinar hasta dorar.
Añadir Hongos de pino hidratados picados, vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Incorporar un poco del líquido de los hongos, crema de leche y dejar reducir.
Condimentar con sal y pimienta.