Ensalada de manzana
25 min
Salsa de anchoas
Aprende a preparar esta receta de Salsa de anchoas en elGourmet
Ingredientes
- Hojas de salvia Cantidad Necesaria
- Filetes de anchoas Cantidad Necesaria
- Manteca Cantidad Necesaria
- Pimienta molida Cantidad Necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
Preparación:
- En una sartén con manteca saltear las hojas de salvia, los filetes de anchoas y un poco de pimienta negra molida en mortero por 1 minuto.
- Agregar un poco de agua de la cocción de la pasta, mezclar y dejar que reduzca unos minutos.
- Si notamos que la salsa quedó demasiado reducida, agregar un poco más de agua de la cocción.
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