Salsa Alioli

Aprende a preparar esta receta de Salsa Alioli, por Soledad Nardelli en elgourmet

Aceite de oliva virgen extra 500 c.c.
Dientes de ajo 2 Unidades
Sal gruesa o en escamas c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Picar el ajo y machacar en mortero.
Añadir la sal.
Hacer golpes de abajo hacia arriba hasta obtener una pasta.
Agregar el aceite gota a gota y hacer círculos con el palo del mortero para ir integrando.
Trabajar hasta obtener una crema blanca y untuosa.

Advertisement

Escalivada Tradicional

Crema Catalana Tradicional

Crema de Chocolate con Aceite de Oliva 15 min

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.

Suscribete a El Club Gourmet