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Revuelto de gramajo
Aprende a preparar esta receta de Revuelto de gramajo, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
3- Jamón cocido200 gr.
- Arvejas300 gr.
- Papas pay300 gr.
- Huevos6 Unidades
- Sal y Pimienta
- Crema de leche2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03
Preparación de la Receta
- Cortar el jamón cocido en tiras y dorarlo en una sartén con manteca
- Agregar las arvejas integrándolo con el jamón y apagar el fuego
- Incorporar la mitad de las papas pay revolviendo para terminar de integrar
- En un bol mezclar los huevos con la crema de leche
- Llevar esta mezcla a la sartén junto a la preparación anterior y cocinar hasta que esté cocido