25 Min

Pasta express

Aprende a preparar esta receta de Pasta express, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Programa

Estefi Express

Ingredientes

4
  • Cebolla4 Unidades
  • Puré de papas al vacío500 gr.
     Conversión

    Kg.0.50
    Onza(s)17.64
    Libra(s)1.10
  • Crema de leche250 gr.
     Conversión

    Kg.0.25
    Onza(s)8.82
    Libra(s)0.55
  • Queso en hebras100 gr.
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
  • Tapas de empanadas24 Unidades
  • Salvia

Preparación de la Receta

  • Para
  • el relleno
  • Picar finamente las cebollas
  • Saltear con aceite y sal en una
  • Sartén hasta que cambien de color
  • Tapar y dejar cocinar unos minutos más
  • Por
  • Otra parte, colocar el puré en una olla
  • Agregarle aceite, sal y pimienta
  • Una
  • Vez tibio todo, unir la cebolla con el puré de papas
  • Tomar
  • Cada tapa de empanada y colocar una bolita de relleno en el centro
  • Cerrar en
  • Dos dándole forma de semi círculo
  • Hervir en abundante agua y sal
  • Colocar
  • En una sartén profunda la crema con el queso y la salvia
  • Una vez lista la
  • Pasta, incorporarla a la crema y sartenear

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas