Panqué de Elote por Paulina Abascal

Aprende a preparar esta receta de Panqué de Elote por Paulina Abascal, por Pedro Abascal en elgourmet

Autor

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Pedro Abascal

Programa

Postres Caseros

Ingredientes

  • Huevos 2 Unidades
  • Aceite 90 cc
  • Extracto de vainilla 5 cc
  • Granos de elote amarillo 150 grs
  • Granos de elote natural 175 grs
  • Harina 60 grs
  • Leche condensada 185 grs
  • Polvo Para Hornear 5 grs
  • Decoración
  • Palomitas de maíz c/n
  • Azúcar glas c/n
  • Canela en polvo 5 grs
  • Crema batida c/n
  • Hojas de elote 1 Unidad
  • Granos de elote amarillo 50 grs
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Licuar todos los ingredientes.
  • Vaciar sobre con papel encerado.
  • Hornear a 180 °C por 40 minutos aproximadamente.
  • Decoración
  • Decorar con hojas de elote, palomitas de maíz, crema batida, canela en polvo y azúcar glass.
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