30 Min
Masitas de almendras y nuez
Aprende a preparar esta receta de Masitas de almendras y nuez, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Manteca150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Almendras100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevos batidos2 Unidades
- Azucar170 grs.
Conversión
Kg. 0.17 Onza(s) 6 Libra(s) 0.37 - Harina150 grs.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Azucar2 cdas.
- SalUna pizca
- Canela1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Cascara de limon1 Unidad
- Clara1 Unidad
- Nueces2 cdas.
- Varios
- Flores naturalesCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Ralle la almendras.
- Pique las nueces y mezcle con las 2 cucharadas de azúcar.
- Pique la cáscara de limón.
- Mezcle la clara de huevo.
- Bata los huevos.
- Bata la manteca con el azúcar hasta que la preparación esté cremosa.
- Añada de a poco los huevos batidos y continúe batiendo por 5 minutos.
- Agregue la sal, la canela, las almendras y la cáscara de limón.
- Incorpore la harina y mezcle bien.
- Sobre una placa para horno enmantecada, extienda la preparación con ayuda de una cuchara y pinte con clara batida.
- Espolvoree con la mezcla de azúcar y nueces picadas.
- Cocine en horno moderado por 15 o 20 minutos.
- Retire y corte en rombos, aún caliente.
- Presentación
- Acomode en un plato y decore con flores naturales.