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Gyros de Pulpo
Aprende a preparar esta receta de Gyros de Pulpo, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceitunas Kalamatac/n
- Cebolleta1 unidad
- Cogollo de lechuga1 unidad
- Hojas de menta8 Unidades
- Pan de pita1 unidad
- Pankoc/n
- Patas de pulpo cocidas2 Unidades
- Pepino1 unidad
- Queso fetac/n
- Salc/n
- Tomate1 unidad
- Yogur griego1 unidad
Preparación de la Receta
- Pasar las patas de pulpo por el panko y freír en una sartén con aceite.
- Reservar.
- Tostar el pan de pita.
- Mezclar el yogur con un chorrito de aceite y sazonar.
- Picar la cebolleta, el pepino, la menta y el tomate y lo mezclamos con la lechuga y la salsa de yogur.
- Servir esta mezcla en el pan de pita y terminar con las patas de pulpo.
- Servir acompañado de un cuenquito de aceitunas Kalamata y daditos de queso feta aderezado con aceite de oliva.