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Gelatina de coco y mango
Aprende a preparar esta receta de Gelatina de coco y mango , de la mano de Donna Hay por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Aceite de girasol
- Azúcar caster55 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 1.94 Libra(s) 0.12 - Crema De Coco500 Ml.
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Agua Caliente2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Gelatina en polvo1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Extracto de vainilla1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Lima
- Mango fresco
- Jugo de Limón2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en un bol, agregamos el agua caliente con la gelatina en polvo. Debemos espolvorearla bien sobre el agua para que no se formen grumos.
- Mientras la gelatina se hidrata, colocamos una sartén al fuego con la crema de coco, el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de lima. Calentamos a fuego lento, revolvemos un poco para que se disuelva el azúcar y dejamos hasta que hierva.
- En ese momento, añadimos la gelatina y mezclamos bien hasta que quede toda disuelta.
- Pincelamos los cuatro moldes pequeños con aceite vegetal.
- Luego, repartimos la mezcla en los recipientes y guardamos en la heladera durante 4 horas o hasta que se solidifique.
- Desmoldamos la gelatina de coco sobre un plato y servimos con un pedazo de mango y otro de lima.