30 Min
Flan de Manzana Asada
Aprende a preparar esta receta de Flan de Manzana Asada, de la mano de Blanca Mayandia por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Azúcar moreno200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Azúcar blancoc/n
- Canela En Polvoc/n
- Huevos5 Unidades
- Leche Condensada150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Manzanas reineta1 Kilo
- Ron1 Chorrito
Preparación de la Receta
- Hornear las manzanas reinetas.
- Calentar el azúcar en una sartén hasta que caramelice.
- Machacar las manzanas asadas ya peladas.
- Incorporar la canela, la leche condensada y los huevos.
- Poner el caramelo en las bases de los moldes y verter la mezcla de manzana.
- Hornear al baño María aproximadamente 40 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldars y decorar con una manzana cruda macerada en ron, azúcar moreno y una ramita de hierbabuena.