Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Ensalada de Canónigos con Bacalao y Naranja
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Canónigos con Bacalao y Naranja, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Bacalao 100 grs
- Canónigo o berro 150 grs
- Cebolla morada 1 Unidad
- Pimienta c/n
- Queso fresco 80 grs
- Naranja 1 Unidad
- Sal en escamas c/n
- Aceite de oliva c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortamos gajos de naranja al vivo y reservamos.
- Picamos la cebolla y mezclamos con los canónigos (berros) en un bol.
- Añadimos también el bacalao ahumado en lascas y el queso fresco troceado.
- Incorporamos pimienta negra recién molida y sal en escamas.
- Regamos con un buen aceite de oliva virgen.
Advertisement
