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Ensalada de Bimi con Manzana, Queso y Nueces
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Bimi con Manzana, Queso y Nueces, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Bimi150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Limon1 unidad
- Manzana roja1 unidad
- Nueces peladas80 Gramos
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Queso Gouda100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
- Yogur griego1 unidad
Preparación de la Receta
- En una cazo con agua hirviendo cocer el bimi durante 3 minutos aproximadamente hasta que esté "al dente".
- Mientras tanto, trocear una manzana rojo descorazonada con piel.
- También 100 gramos de queso Gouda .
- Cuando el bimi esté listo, cortar.
- Preparar un aliño con un yogur griego, unas gotas de zumo y ralladura de limón, aceite virgen extra, sal, abundante pimienta recién molida y 80 gramos de nueces troceadas.
- Aliñar la ensalada y servir.