30 Min
Ensalada de alcauciles
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de alcauciles, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Autor
Programa
- Alcauciles3
- Espinaca baby
- Bok choi
- Remolacha
- Jamòn crudo
- Escamas de queso
- Para el aderezo
- Jugo de ½ limón
- Mostaza de Dijon1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Miel1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal
- Aceite de oliva2 1/2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 150 Taza(s) 1 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Dorar los alcauciles ya blanqueados, en una sartén con aceite de oliva
- Preparar una vinagreta mezclando el jugo de limón, la mostaza, la miel y sal
- Integrar e incorporar el aceite de oliva.
- Colocar en un plato las hojas verdes, el jamón crudo y los alcauciles
- Añadir la vinagreta y servir