Donuts navideños de caramelo y canela
Donas de calabaza glaseadas
Aprende a preparar esta receta de Donas de calabaza glaseadas, por Alma Obregón en elgourmet
Ingredientes
- Sal 1/2 cdita.
- Aceite suave de oliva 50 Ml.
- Azúcar de caña integral 100 g
- Canela 2 cditas.
- Huevos batidos 2 Unidades
- Harina 300 g
- Polvo de hornear 3 cditas.
- Nuez moscada Una pizca
- Jengibre en polvo y clavo 250 g
- Puré de calabaza asada
- Para el glaseado:
- Dulce de leche Cantidad necesaria
- Chocolate blanco fundido Cantidad necesaria
- Granas para decorar Cantidad deseada
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Enmantecamos la bandeja para las donas y precalentamos el horno a 180°C.
- Luego, tamizamos la harina con el polvo de hornear, las especias y la sal en un cuenco. Reservamos.
- A continuación, batimos el aceite con el azúcar, la calabaza en puré y los huevos. Añadimos la mitad de la harina mezclada y revolvemos.
- Añadimos el resto de la harina e integramos bien todos los ingredientes.
- Con ayuda de una manga pastelera, rellenamos los huecos del molde de donas. Llevamos al horno a 180ºC durante 10-15 minutos, o hasta que las donas estén doraditas.
- Retiramos y dejamos enfriar.
- Luego, desmoldamos y bañamos, por un lado, con el dulce de leche y con el chocolate blanco. Espolvoreamos con las granas y las dejamos secar encima de una rejilla.
- Servimos.
- TIPS :
- Para esta receta se pueden utilizar moldes para mini donas o una máquina para hacer donas.
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