30 Min
Cupcakes de oliva negra
Aprende a preparar esta receta de Cupcakes de oliva negra, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Para decorar:
- Crujientes de pan
- Olivas Negras3 Unidades
- Para la mantequilla de curry:
- Curry en polvo1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Mantequilla en pomada150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Para los cupcakes:
- Azucar100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevos3 Unidades
- Harina común150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Aceite De Oliva100 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.67 Pocillo(s) 1 Vaso(s) 0.50 Jarrito(s) 0.40 Cucharada(s) 6.67 Cucharada(s) de té 20 Cucharon(es) 0.38 Litro(s) 0.10 - Levadura química5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Pasta de aceitunas negras75 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Sal1 Pizca
Preparación de la Receta
- Para comenzar, mezclamos la harina, los huevos, la levadura, el azúcar, la pasta de aceitunas negras, el aceite de oliva y una pizca de sal.
- Preparamos una bandeja de cupcakes y colocamos las cápsulas de papel.
- Luego, vertemos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos ¾ partes de cada cápsula.
- Horneamos durante 7 minutos a un horno precalentado a 180ºC. Los dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Para el frosting, batimos la mantequilla hasta que esté pomada y el curry en polvo y lo colocamos en una manga con boquilla rizada.
- Cuando los cupcakes estén fríos, los decoramos con la mantequilla de curry, los crujientes de pan y los trozos de oliva negra.
- Servimos.