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Cookies de avena y chocolate
Aprende a preparar esta receta de Cookies de avena y chocolate, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
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Programa
Ingredientes
10- Manteca170 gr.
- Azúcar Rubia200 gr.
- Avena80 gr.
- Harina 0000170 gr.
- Chocolate amargo200 gr.
- Esencia de vainilla
- Huevos2 Unidades
- Bicarbonato De Sodio1 Cucharadita
Preparación de la Receta
- Colocar la manteca en una olla hasta que quede tostada.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de usar
- Unir la manteca con el azúcar, el huevo y la yema.
- Perfumar con esencia e integrar bien todo
- Por último, sumar harina, bicarbonato, avena y tropezones de chocolate formar la masa
- Hacer botones en una placa
- Si se quiere, sumar extras de chocolate y llevar a horno 160 grados por 10 minutos