Derretir el chocolate con la manteca a baño maría, o en el microondas, revolviendo a menudo, hasta que esté suave.
Verter 75 ml de la leche condensada en cada bol y batir hasta mezclar.
Verter los dos chocolates sobre la chocotorta al mismo tiempo, o verterlos a cucharadas, alternando para que se vean tanto la cobertura blanca como la negra.
Utilizar un palillo para brochette o un cuchillo de pelar para mezclar los chocolates formando una espiral.
Llevar la chocotorta a la heladera durante al menos 2 horas antes de servirla, para que las galletitas se ablanden y la crema se vuelva firme.