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Cheesecake en porción
Aprende a preparar esta receta de Cheesecake en porción, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Queso crema firme450 gr.
- Crema de leche180 gr.
- Azúcar150 gr.
- Huevo3 Unidades
- Escencia de vainilla
- Jugo de Limón
- Almidón de Maíz2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 160 grados
- En un
- Bol, mezclar el queso crema con el azúcar y los huevos
- Añadir los huevos a
- Temperatura ambiente, la esencia y el almidón disuelto en un poco de jugo de
- Limón
- Mezclar nuevamente hasta que la masa esté tersa.
- Volcar en moldes individuales, y llevar a
- Horno hasta que la superficie esté firme.
- Servir con una mezcla de arándanos y
- Mermelada de frutos rojos por encima.