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Bizcocho de Cerveza Rubia
Aprende a preparar esta receta de Bizcocho de Cerveza Rubia, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azucar250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Canela En Polvo1 Pizca
- Cerveza Rubia120 Ml
Conversión
Taza(s) 0.80 Pocillo(s) 1.20 Vaso(s) 0.60 Jarrito(s) 0.48 Cucharada(s) 8 Cucharada(s) de té 24 Cucharon(es) 0.46 Litro(s) 0.12 - Huevos3 Unidades
- Dulce de leche100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Harina de fuerza250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Levadura en polvo15 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Mantequilla derretida120 Ml
Conversión
Taza(s) 0.80 Pocillo(s) 1.20 Vaso(s) 0.60 Jarrito(s) 0.48 Cucharada(s) 8 Cucharada(s) de té 24 Cucharon(es) 0.46 Litro(s) 0.12 - Nata al 35%300 Ml
Conversión
Taza(s) 2 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Queso Crema200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44
Preparación de la Receta
- Batir los huevos con el azúcar y la canela.
- Espumar bien.
- Agregar la mantequilla y luego la harina con movimientos envolventes.
- Verter en un molde con mantequilla, harina y hornear en horno a 180 ºC durante 40 minutos.
- Hacer una crema con la nata y el dulce de leche.
- Una vez frío el bizcocho, mojar con la crema y servir con un poco de queso crema.