30 Min
Arrollado de mandarinas
Aprende a preparar esta receta de Arrollado de mandarinas, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Harina2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Manteca100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevo1 Unidad
- Mandarinas gajos1 1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Polvo de hornear2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Azucar4 cdas.
- Leche1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Coloque en la mesa el harina, la manteca y el azúcar. Integre con las manos sin amasar.
- En un bowl coloque la leche junto con el huevo batido.
- Haga un hueco en el centro de la masa y vierta de a poco la leche.
- Integre nuevamente sin amasa demasiado. Forme un rollo y aplaste el centro con un palo de amasar.
- Coloque en el centro los gajos de mandarina y espolvoree con azúcar.
- Luego doble los bordes hacia dentro.
- Coloque en una placa para horno previamente enmantecada.
- Cocine en horno moderado durante 20 minutos.