Receta de Volcán de Chocolate con Salsa Toffee

Postres Fáciles por Estefanía Colombo

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  • Precalentar el horno a 180° C.
  • Fundir el chocolate a baño de Maria.
  • Agregar la mantequilla, crema de leche, azúcar y retirar del fuego.
  • Batir los huevos e ir agregando la preparación a temperatura ambiente. Por último, sumar la harina y unir completamente.
  • Colocar el mix en los moldes elegidos y llevar al horno por 15 minutos.
  • Salsa Toffe
  • Calentar azúcar en una sarten formando el caramelo.
  • Calentar la crema de leche y una vez logrado el caramelo, unir ambas mezclas al fuego hasta lograr una salsa homogénea.
  • Armado
  • Servir con salsa y bocha de helado.
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