RECETA

Receta de Tarta Rústica de Tomates Cherry

Tarta de Tomates

Ingredientes


Masa
  • Agua 350 miliitros
  • Harina 500 Gramos
  • Limón para su jugo 1 unidad
  • Mantequilla fria 400 Gramos
  • Sal 1 Pizca

Relleno
Tarta Rústica de Tomates Cherry

Preparación de la receta

  1. En un bol grande o una procesadora hacer una arenilla con la mantequilla, la harina y la sal.
  2. Añadir el zumo de limón y el agua hasta obtener una masa.
  3. Estirar y doblar en tres (como un tríptico).
  4. Estirar otra vez y volver a doblar en tres.
  5. Guardar en la nevera durante unos 10 minutos.
  6. Cuando esté fría, estirar sobre el molde elegido y sobre él poner una mezcla de leche evaporada y huevos.
  7. Salpimentar.
  8. Espolvorear con la mozzarella, el jamón y los tomates.
  9. Cocinar 40 minutos en horno precalentado a 180 ºC.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.