- Madalenas de arándanos
- Limón 1 Unidad
- Gazpacho
- Corte los tomates y la cebolla groseramente.
- Corte y despepite el morrón.
- Pele, despepite y corte groseramente el pepino.
- Licue, el tomate, la cebolla, el morrón, el pepino, el ajo, la miga de pan, el agua, el vinagre, el aceite de oliva y la sal.
- Sirva en bowl individuales con croûtons de pan.
- Versión II
- Pique groseramente el apio y el tomate.
- Pique el perejil.
- En una licuadora trabaje, el pepino con el tomate, el ajo, la cáscara de limón, el perjil, el agua, el aceto balsámico y la sal.
- Versión IV
- Cocine la remolacha. Reserve en frío.
- Pele, despepite y corte la manzana y el melón groseramente.
- Corte la cebolla en trozos.
- En una licuadora trabaje la manzana con el melón, el tomate, la cáscara de limón, la cebolla, la sal, el agua y el aceite.
- Sirva en bowl individuales. Adorne con un hilo de crema de leche.
