- Pimentón 1 cda.
- Ajo 2-3 Dientes
- Caldo de verduras 1 Cubito
- Perejil fresco Cantidad deseada
- Sal Cantidad deseada
- Trozo de pan duro 1 Unidad
- Almejas 350 g
- Para comenzar, calentamos el caldo de verduras con el pan duro cortado.
- Luego, en una sartén con aceite, doramos los ajos laminados con el pimentón y se lo añadimos a la sopa.
- Incorporamos las almejas y abundante perejil picado. Salamos.
- Cuando las almejas se hayan abierto, servimos rápidamente.
