Receta de Scones Tradicionales de Queso

Postres Fáciles por Estefanía Colombo

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  • Precalentar el horno a 180° C.
  • Unir con las manos la mantequilla, harina leudante y la sal integrando bien.
  • Sumar el queso en hebras, mostaza y la leche, hasta que la masa se separa del bol.
  • Formar una masa lisa y homogénea, estirar con el palo de amasar y cortar la forma elegida.
  • Colocar en placa enharinada, pincelar con huevo y agregar más queso por arriba.
  • Llevar a horno por 25 minutos.
  • Bañar en mermelada y servir.
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