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Receta de
Rollitos de cecina con ricotta
Un trío en la cocina
por
Nicola Poltronieri
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ingredientes
Avellanas molidas
100 g
Aceite de oliva virgen
Cecina cortada fina
200 Gramos
Ricotta de oveja
200 g
Rúcula
Sal y pimienta
Paso a Paso
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Mezclamos la ricotta salpimentada con las avellanas y colocamos la mezcla en la base de la cecina, agregamos la
rúcula
, enrollamos y servimos. Terminamos con unas gotas de aceite virgen.
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