Receta de Postre de Caramelo y Maní

Postres Fáciles por Estefanía Colombo

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  • Precalentar horno a 180° C.
  • Batir los huevos y agregar en forma de lluvia el azúcar hasta lograr un punto letra.
  • Agregar agua, aceite e integrar con espátula.
  • Mezclar harina con polvo para hornear y sumar a la preparación la mitad.
  • Sumar una pizca de sal y café soluble.
  • Agregar la última parte de la harina.
  • Tamizar el cacao amargo y unir en dos partes con movimientos envolventes.
  • Verter en molde de 26 cm y llevar al horno por 50 minutos.
  • Relleno y cubierta
  • Unir el maní con salsa de caramelo o dulce de leche. Unir manteca, queso crema, azúcar impalpable y leche condensada. Perfumar con esencia de vainilla.
  • Cortar en 2 capas el bizcochuelo. Rellenar ambas capas y la base con la salsa y la crema. Enfriar por unas horas.
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