Miel
8
Moderado
120 min.
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  • Hacer una corona con harina y agregar en el centro azúcar, sal, huevos, levadura, leche y mantequilla.
  • Trabajar hasta integrar y formar un bollo.
  • Acomodar en un molde circular enmantequillado y aplastar con las manos. Dejar descansar 30 minutos
  • Para la cubierta
  • Calentar crema, miel, mantequilla y sal hasta llegue a punto de hervor.
  • Agregar fruta seca picada y dejar reducir hasta obtener un color te con leche y esté la preparación mas espesa.
  • Armado
  • Apretar con los dedos la masa levada en el molde levándola hasta los bordes y agregar por encima la fruta seca con su salsa.
  • Llevar a horno a 170° C por 25 minutos.
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