- Hacer una corona con harina y agregar en el centro azúcar, sal, huevos, levadura, leche y mantequilla.
- Trabajar hasta integrar y formar un bollo.
- Acomodar en un molde circular enmantequillado y aplastar con las manos. Dejar descansar 30 minutos
- Para la cubierta
- Calentar crema, miel, mantequilla y sal hasta llegue a punto de hervor.
- Agregar fruta seca picada y dejar reducir hasta obtener un color te con leche y esté la preparación mas espesa.
- Armado
- Apretar con los dedos la masa levada en el molde levándola hasta los bordes y agregar por encima la fruta seca con su salsa.
- Llevar a horno a 170° C por 25 minutos.
