Receta de Tostada de Chantarela

Cocina Nórdica por

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  • Freír echalote picado y los hongos en una sartén con matequilla.
  • Añadir la harina y echar la nata y leche. Dejar que espese.
  • Poner sal y pimienta a gusto.
  • Tostar el pan en un sarten con mantequilla.
  • Servir la rebanada de pan con los hongos  y el queso rallado por encima.
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