Ensalada de trigo y maíz
Crumble
Aprende a preparar esta receta de Crumble, por Narda Lepes en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar Rubia 2 cdas.
- Manteca 200 g
- Avellanas 1 Taza
- Harina integral 200 Cantidad necesaria
- Canela 1 cdita.
- Amaranto 1/4 Taza
- Relleno
- Azúcar 1 cda.
- Harina 1 cda.
- Bananas 2 Unidades
- Arándanos 2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Coloque las avellanas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego deje enfriar, retire y pele. Procese.
- Coloque en la procesadora la manteca junto con canela, amaranto, la harina, azúcar y procese.
- Luego incorpore las avellanas y procese nuevamente, hasta que se forme un arenado.
- Reserve en el freezer.
- Relleno
- Mezcle en un bowl los arándanos junto con las bananas cortadas en láminas, el azúcar y la harina.
- Armado
- Coloque en una fuente enmantecada, el relleno y por encima una capa no muy fina del arenado reservado.
- Lleve al horno a 180ºC hasta que dore.
- Retire del horno y deje reposar. Corte en porciones.
- Presentación
- Sirva en una fuente.
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