Receta de Guisado de Lentejas

Sabores de navidad por

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  • Para las lentejas :
  • Colocar en una cacerola las lentejas previamente remojadas por 24 hrs
  • Incorporar el apio, zanahoria y cebolla troceados y el jitomate triturado
  • Agregar la morcilla y el chorizo previamente pinchado
  • Colocar un trozo de lacón y de tocino
  • Incorporar agua, sal y aceite de olivo
  • Dejar cocinar por 20 min
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