Receta de Finger food de papa

Fácil y Resultón IV por

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  • Cebolla de verdeo para espolvorear
  • Papas grandes 4 Unidades
  • Pimienta
  • Sal
  • Salchichas naturales 2 Unidades
  • Aceite de Oliva
  • Huevos de codorniz 4 Unidades
  • Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
  • Comenzamos haciendo los vasitos con las papas. Para ello, las cortamos en cubos grandes y ahuecamos una de sus partes con ayuda de un sacabocado.
  • Horneamos con un poco de aceite y sal durante 15 minutos a 180ºC.
  • Mientras tanto, cortamos las salchichas y las salteamos en una sartén con aceite.
  • Sacamos los huevos de codorniz cortando con cuidado con un cuchillo la parte superior de los huevos.
  • Luego, rellenamos las papas con las salchichas. Colocamos el huevo de codorniz por encima, salpimentamos y cocinamos en el horno hasta que el huevo cuaje.
  • Espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y servimos.
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