Ensalada mediterránea

Aprende a preparar esta receta de Ensalada mediterránea, por Nicola Poltronieri en elgourmet

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Aceitunas negras con carozo 50 g
  • Cebolla roja 1 Unidades
  • Atún 1 Rodaja
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Naranjas 3 Unidades
  • Guindilla 1 Unidad
  • Pimienta negra Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, cortamos la cebolla en juliana y la disponemos en un bowl junto a las aceitunas. Aliñamos y reservamos.
  • Por otro lado, en una sartén salamos y marcamos el atún.
  • Luego, cortamos las naranjas en cuartos y la guindilla en rodajas muy finas.
  • Cuando el atún esté en su punto, lo cortamos en tacos.
  • Para terminar, disponemos la cebolla y las aceitunas en el fondo de un plato. Añadimos el atún y la naranja por encima. Decoramos con las rodajas de guindilla.
  • Regamos con un chorro de aceite y servimos.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet